Een frisse mix van lokaal geteelde quinoa, geroosterde wortelen, bieten en courgette, afgemaakt met een kruidige tahinidressing en een topping van geroosterde zonnebloempitten. Perfect voor een lichte en voedzame lunch.
Een energieke smoothie van spinazie, boerenkool, appel, banaan en een vleugje gember. Geserveerd met een rietje van biologisch afbreekbaar materiaal. Ideaal voor een gezonde start van de dag.
Romige risotto gemaakt met lokaal geteelde groenten van het seizoen, zoals pompoen, pastinaak en champignons. Afgewerkt met verse kruiden uit de kruidentuin van GreenBite en een drizzle van koudgeperste olijfolie.
geserveerd op een volkorenbroodje met huisgemaakte coleslaw, avocado en een rokerige BBQ-saus. Geserveerd met zoete aardappelfrietjes.
Een romige, veganistische mousse gemaakt van avocado en fairtrade cacao, gezoet met ahornsiroop. Afgewerkt met verse frambozen en een knapperige granola topping.